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主题：【原创】TBHQ的塑化剂超标

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花开见我
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发表于：2016/03/18 09:00:11 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
广州市食品药品监督管理局2015年第四季度食品安全信息公布中有一条：
抽查广东省食品工业研究所2015/10/25生产的特丁基对苯二酚（TBHQ）塑化剂超标了。
抽检的结果为：DBP：3.0ppm，DEHP：4.0ppm。
而标准限值为：DBP：0.3ppm，DEHP：3.0ppm。
刚看到这个信息，第一反应是应该没超标啊，根据“卫办监督函〔2011〕773号”文件的规定，总和不大于60ppm就算合格。现在才几个ppm，怎么会超标呢？
后面仔细看看，原来TBHQ，属于食品添加剂，而不是食用香精香料。
食品添加剂的管理，很多都是和食品一样严格。
邻苯类二甲酸酯（塑化剂）属于非食品添加剂，已经上添加剂黑名单，按理说不应检出。
不过由于环境污染，包装迁移等因素的影响，卫生部发布了“卫办监督函〔2011〕551号”，对食品、食品添加剂的塑化剂残留有了限量：
DBP：0.3ppm，DEHP：3.0ppm，DINP：9.0ppm
这个就是广州市食药监局公布信息中的检测依据了。
到处就彻底明白了，TBHQ的塑化剂确实超标了。
也在此提醒用到此原料的版友，加强检测，控制风险。
该帖子作者被版主 千层峰加 2积分， 2经验，加分理由：发帖
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千层峰
jxyan
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2016/3/18 20:12:49 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
用在食品上的，严格点好。。。
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symmacros
jimzhu
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2016/3/18 20:23:05 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
不知道什么原因造成塑化剂超标的？
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花开见我
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2016/3/21 9:24:24 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 symmacros(jimzhu) 发表:
不知道什么原因造成塑化剂超标的？
不知道厂家的工艺，可能是带入的。
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GRANT
fatinsect
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2016/3/21 9:57:43 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
包装物迁移可能是污染的主要来源
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有雨的夜
774234134
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2016/3/21 10:15:16 地板 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
一直不是很明白DINP到底是哪里来的，做什么用的
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花开见我
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2016/3/21 10:25:11 6楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 有雨的夜(774234134) 发表:
一直不是很明白DINP到底是哪里来的，做什么用的
既然这个限量为9ppm，那是不是证明这个更容易残留在食品或食品添加剂中呢？
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有雨的夜
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2016/3/21 10:39:22 7楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 花开见我(cai008) 发表:
既然这个限量为9ppm，那是不是证明这个更容易残留在食品或食品添加剂中呢？
早前我们做塑化剂时，发现DBP和DIBP出现的比较频繁，DINP不是经常出现，对于DIBP的出现也是不懂原因，DINP因为峰型的关系，限量可能比其他单峰要高些吧？
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花开见我
cai008
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2016/3/21 11:03:42 8楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 有雨的夜(774234134) 发表:
早前我们做塑化剂时，发现DBP和DIBP出现的比较频繁，DINP不是经常出现，对于DIBP的出现也是不懂原因，DINP因为峰型的关系，限量可能比其他单峰要高些吧？
恩。我们这边检测，也是发现DBP，DIBP，DEBP，出现几率最高，还有DEP也会出现。
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有雨的夜
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2016/3/21 11:31:56 9楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 花开见我(cai008) 发表:
恩。我们这边检测，也是发现DBP，DIBP，DEBP，出现几率最高，还有DEP也会出现。


早时候DEP是日化的溶剂，现在可能不能用了或者减少用了
如果是日化和食品一起的，DEP的出现，有时候是污染的
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PAEs
v2911392
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2016/3/25 11:28:26 10楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
我们白酒检测的标准限值为：DBP：0.3ppm，DEHP：1.5ppm。
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