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主题：【悬赏帖】香精未知物定性

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发表于：2016/04/01 16:20:32 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
悬赏金额：10积分 状态： 已解决
食品香精，请大家帮忙看看，21分钟至29.4分钟里除了辛酸那些是啥东西，是在-5的柱子上做的，出峰的样子也比较怪异。
推荐答案：symmacros回复于2016/04/03
21.28 到26.43,26.76（包括基线升高的部分）都是5-acetyl-2,5-dimethyl-2-hydroxy-4,5-DH-3(2H)-Furanone, 其中24.99 caprylic acid。
27.08 decenonal
28.8 和Vanillin/vanilla成分有关。
29.27 from acetoin
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2016/4/3 13:35:17 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
21分钟至29.4分钟里，峰型不好，可以调整下升温程序和朱流量
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2016/4/3 13:52:14 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
回家后看看。
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2016/4/3 21:00:56 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 千层峰(jxyan) 发表:
21分钟至29.4分钟里，峰型不好，可以调整下升温程序和朱流量
这种化合物要分离好是非常难的事情。
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2016/4/3 21:06:47 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
21.28 到26.43,26.76（包括基线升高的部分）都是5-acetyl-2,5-dimethyl-2-hydroxy-4,5-DH-3(2H)-Furanone, 其中24.99 caprylic acid。
27.08 decenonal
28.8 和Vanillin/vanilla成分有关。
29.27 from acetoin
该帖子作者被版主 jxyan加 1积分， 2经验，加分理由：应助
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2016/4/3 21:36:55 Last edit by jimzhu
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2016/4/5 9:02:05 地板 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 symmacros(jimzhu) 发表:
21.28 到26.43,26.76（包括基线升高的部分）都是5-acetyl-2,5-dimethyl-2-hydroxy-4,5-DH-3(2H)-Furanone, 其中24.99 caprylic acid。
27.08 decenonal
28.8 和Vanillin/vanilla成分有关。
29.27 from acetoin
谢谢朱老师,不知道5-acetyl-2,5-dimethyl-2-hydroxy-4,5-DH-3(2H)-Furanone这个东西有cas号或gb2760是否可以使用?
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2016/4/5 22:16:21 6楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
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2016/4/6 8:52:37 7楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 symmacros(jimzhu) 发表:
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谢谢，朱老师
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