主题:【已应助】MSD和FID做香精分析的百分比报告,哪个更准确呢?

浏览0 回复27 电梯直达
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Flynnchen
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symmacros
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原文由 Flynnchen(v2926308) 发表:
哪一个准确率高一些!是否有定论。
效果好是fid这一点是毋庸置疑的。
yx11315
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原文由 symmacros(jimzhu) 发表:
苯乙酸味道对比要在相同或接近的基质中进行,例如都是在饮料中。SPE提取的灵敏度高,最后溶剂乙醚里面的浓度就远不止4,5ppm了,在乙醚什么闻那是不一样的。在香精中配苯乙酸50ppm,捡不到,可能是反应了或响应小。4ppm,5ppm的苯乙酸不会有很大的味道的,奇怪?
是的,抽提出的里面4ppm,5ppm的苯乙酸不会有很大的味道的,抽提出的乙醚也做过抽真空浓缩,不管对着抽提样品闻,还是闻香纸沾出来甩一甩把乙醚挥发掉再闻都挺像饮料的味道的,没有很重的苯乙酸味道。定量的峰面积也是Extract ion再计算的。所以觉得很奇怪。
symmacros
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yx11315
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原文由 symmacros(jimzhu) 发表:
fid的稳定性好,线性范围宽,所以好。但sim就好的。
谢谢
yx11315
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原文由 symmacros(jimzhu) 发表:
请问在饮料中香精的添加量是多少?
不知道,没有问过同事,应该很低吧。
yifan1117
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我也觉得是FID效果好一些。但肯定要考虑校正因子的。
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