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主题：【分享】如何鉴别瘦肉精猪肉

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PAEs
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发表于：2017/03/27 16:32:56 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
随着人们生活水平提高，以及大家对爱美的追求，越来越多的人食用瘦肉，这就给某些不法商贩提供了赚钱的门道，他们给猪非法添加瘦肉精，让其产生大量的瘦肉，来满足大众口味，而赚取非法利润！
瘦肉精是一类药物，而不是某一种特定的药物，任何能够促进瘦肉生长、抑制肥肉生长的物质都可以叫做“瘦肉精”。
辨别肉的方法：

1、看猪肉皮下脂肪层的厚度。在选购猪肉时皮下脂肪太薄、太松软的猪肉不要买。一般情况下，瘦肉精猪因吃药生长，其皮下脂肪层明显较薄，通常不足1厘米；正常猪在皮层和瘦肉之间会有一层脂肪，肥膘约为1cm—2cm，太少就要小心了。
2、看猪肉的颜色。一般情况下，含有瘦肉精的猪肉特别鲜红、光亮。因此，瘦肉部分太红的，肉质可能不正常。
3、还可以将猪肉切成二三指宽，如果猪肉比较软，不能立于案上，可能含有瘦肉精。
4、如果肥肉与瘦肉有明显分离，而且瘦肉与脂肪间有黄色液体流出则可能含有瘦肉精。
瘦肉精猪肉的危害：
人食用含瘦肉精的猪肉后会出现头晕、恶心、手脚颤抖、心跳加速甚至心脏骤停致昏迷死亡，特别对心律失常、高血压、青光眼、糖尿病和甲状腺机能亢进等患者有极大危害。
该帖子作者被版主 mengzhaocheng加 3积分， 2经验，加分理由：谢谢分享，欢迎老师常来食品安全版块。
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mengzhaocheng
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2017/3/28 8:41:45 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
谢谢分享，以后不能选用脂肪太薄的肉了。
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PAEs
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2017/3/28 8:51:45 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 mengzhaocheng(mengzhaocheng) 发表:
谢谢分享，以后不能选用脂肪太薄的肉了。
恩，以后买肉要好好鉴别下！
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mengzhaocheng
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2017/3/28 12:55:43 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 PAEs(v2911392) 发表:
恩，以后买肉要好好鉴别下！
烧菜的时候有点肥肉，烧出来的菜会很香。
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yy_0324
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2017/3/29 19:24:38 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
瘦肉精猪肉的危害：
人食用含瘦肉精的猪肉后会出现头晕、恶心、手脚颤抖、心跳加速甚至心脏骤停致昏迷死亡，特别对心律失常、高血压、青光眼、糖尿病和甲状腺机能亢进等患者有极大危害。
瘦肉精猪肉简直是在害人呢！
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2017/3/30 8:30:22 地板 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 yy_0324(yy_0324) 发表:
瘦肉精猪肉的危害：
人食用含瘦肉精的猪肉后会出现头晕、恶心、手脚颤抖、心跳加速甚至心脏骤停致昏迷死亡，特别对心律失常、高血压、青光眼、糖尿病和甲状腺机能亢进等患者有极大危害。
瘦肉精猪肉简直是在害人呢！
呵呵，不知道会不会有利于人们减肥？
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liux5201
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2017/4/1 9:34:48 6楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
谢谢分享，不良商家太多了防不胜防。
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mengzhaocheng
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2017/4/4 8:26:56 7楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 liux5201(liuhongxing5201) 发表:
谢谢分享，不良商家太多了防不胜防。
其实这个问题从养殖户就开始了。
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yy_0324
yy_0324
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2017/4/8 20:23:41 8楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
通过了解瘦肉精猪肉，发现廋肉精害人不浅！
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PAEs
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2017/4/9 9:10:09 9楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 mengzhaocheng(mengzhaocheng) 发表:
烧菜的时候有点肥肉，烧出来的菜会很香。
恩，其实肥肉才香呢，我就喜欢吃肥肉，大肉片夹热馍，一个香字了得！
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mengzhaocheng
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2017/4/9 10:33:57 10楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 PAEs(v2911392) 发表:
恩，其实肥肉才香呢，我就喜欢吃肥肉，大肉片夹热馍，一个香字了得！
呵呵，吃多了会发胖的。
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