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主题：【求助】求助蔬果测定部位

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s358917976
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发表于：2017/08/25 13:14:04 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
GB 2763-2016附录A中测定部位为全瓜，全果含不含果皮？香蕉测定全蕉也包含果皮吗？
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vanorazhao
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2017/8/25 13:59:05 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
包括的哦，如果说不需要检测果皮部分，是会单独说明的。比如坚果类的全果他说标注说（去壳）。
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s358917976
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2017/8/25 14:28:23 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 vanorazhao(v2946960) 发表:
包括的哦，如果说不需要检测果皮部分，是会单独说明的。比如坚果类的全果他说标注说（去壳）。
非常感谢，那水果又分皮可食和皮不可食用意何在呢？
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hujiangtao
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2017/8/25 15:02:19 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
香蕉也包括果皮的，结果多菌灵很容易超标
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zyl3367898
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2017/8/26 20:48:03 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
香蕉西瓜都带皮检测，2763里的水果好像不分可食不可食部分，皮不可食也照样检测。
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vanorazhao
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2017/8/28 12:42:37 地板 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 s358917976(v2952981) 发表:
非常感谢，那水果又分皮可食和皮不可食用意何在呢？
皮不可食用的出了要测全果，还要测果肉的残留量
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雾非雾
mcds
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2017/8/28 14:09:10 6楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 s358917976(v2952981) 发表:
非常感谢，那水果又分皮可食和皮不可食用意何在呢？
葡萄应该就是属于皮可食的吧，香瓜就是皮不可食的吧。
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2017/8/28 14:10:29 Last edit by mcds
zyl3367898
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2017/8/28 22:01:53 7楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
香蕉与香蕉皮各自检测吗？是连皮破碎，得出结果就报了，还要分别检测吗？
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zjn1123
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2017/8/29 10:59:52 8楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 s358917976(v2952981) 发表:
非常感谢，那水果又分皮可食和皮不可食用意何在呢？
有些水果果皮是可以食用的，比如橘子皮，据说有的地方香蕉皮也是食用的
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zjn1123
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2017/8/29 11:01:48 9楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 zyl3367898(zyl3367898) 发表:
香蕉与香蕉皮各自检测吗？是连皮破碎，得出结果就报了，还要分别检测吗？
香蕉是测定全蕉，不需要分别测
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DeeperBlue
yangdeyuan
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2017/8/29 12:07:16 10楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
其实西瓜皮也有人吃。但一般西瓜去皮检测。
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