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ID:jimzhu
行业:其他
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原文由 madmeimei(madmeimei) 发表:超市里售卖的芝麻油很多都是基础油(比如花生油,豆油等)加香调配的,所以得出的谱图不能作为标准谱图。芝麻油有一个特征成分:芝麻酚 Sesamol,cas533-31-3,不知道朱老师在谱图中是否找到了?
ID:madmeimei
原文由 symmacros(jimzhu) 发表: 这个是纯香油,芝麻酚 Sesamol没看到,是不是顶空的缘故,没出来?
原文由 madmeimei(madmeimei) 发表: 芝麻酚的分子量不大啊,应该是可以出来的。
ID:yy_0324
原文由 symmacros(jimzhu) 发表: 好的,我再看看。
原文由 yy_0324(yy_0324) 发表:芝麻香油香气充分,丰富多彩!
ID:icetrob
原文由 端木(icetrob) 发表:可以用来区分真假麻油了