实战宝典 原创大赛 仪器问答 仪友会 总帖：8042824今日发帖：25 我的社区 签到
快速导航 采购仪器 提醒
液相色谱（LC）
版主:
入住本版
专家:
居民列表

主题：【求助】花青素的测定方法

浏览0 回复3 电梯直达
mo3993
头像
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
发表于：2019/05/27 17:16:48 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
花青素的测定都有哪些方法，我查了下文献目前好像都是用的紫外分光光度计和液相色谱，但是标准只有植物源性食品中花青素的测定（用的液相），也有标液，想知道这个标准是不是所有的植物还有果实都适用？如果用紫外分光光度计，测出来的值准不准确？还有没有其他的测花青素好的方法。
为您推荐
近期热榜
热门活动
您可能想找: 液相色谱(LC) 询底价
选参数 看心得 找厂商 查方案
专属顾问快速对接
立即提交
可能感兴趣
hujiangtao
hujiangtao
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2019/5/27 18:09:34 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
植物源应该都适用的
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
yy_0324
yy_0324
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2021/10/22 6:18:08 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
花青素在人体内有抗氧化作用，能清除自由基。花青素主要来自红色、紫色和黑色的蔬菜水果。此外，紫薯、黑花生、黑芝麻、红酒等也含有花青素。
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
有水有渝
xky0230699
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2021/10/26 15:00:45 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊


有上述标准可以参考，标准中都有适用范围，如果您的产品不在范围内，也可以参考上述标准，制定自己的检测方法
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
手机版： 花青素的测定方法
猜你喜欢最新推荐热门推荐更多推荐
头像
高级回复 发表评论
品牌合作伙伴
岛津
日立科学仪器
珀金埃尔默仪器（上海）有限公司（PerkinElmer）
日本电子株式会社
丹纳赫
安捷伦
赛默飞世尔科技
普析通用
欧波同
天美
天瑞仪器
德国耶拿
海能技术
马尔文帕纳科
磐诺科技
上海仪电科仪
梅特勒托利多
聚光科技
莱伯泰科
盛瀚
多宁生物
丹东百特
科哲
卓立汉光
屹尧科技
华谱科仪
宝德仪器
优莱博
HORIBA
布鲁克核磁