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主题：【第十二届原创】小麦粉中水分、灰分的能力验证

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xiaoxiao523
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2019/8/28 9:36:05 11楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 有水有渝(xky0230699) 发表:看到的概念一般是灰分500-600度，灼烧残渣800-900度，同时还有炭化时加硫酸，看来是不同标准有不同的叫法GB 5009.4-2016 食品安全国家标准 食品中灰分的测定，方法给出了两类物质的不同灰化温度
是的，淀粉类的一般用900度
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Insm_63d2c590
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2019/9/17 12:21:51 12楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由xiaoxiao523(xiaoxiao523)发表:
原文由 有水有渝(xky0230699) 发表:看到的概念一般是灰分500-600度，灼烧残渣800-900度，同时还有炭化时加硫酸，看来是不同标准有不同的叫法GB 5009.4-2016 食品安全国家标准 食品中灰分的测定，方法给出了两类物质的不同灰化温度
是的，淀粉类的一般用900度
小麦粉灰份的温度应该是550左右
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nphfm20091977
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2019/9/19 4:20:16 13楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由xiaoxiao523(xiaoxiao523)发表:
原文由 有水有渝(xky0230699) 发表:看到的概念一般是灰分500-600度，灼烧残渣800-900度，同时还有炭化时加硫酸，看来是不同标准有不同的叫法GB 5009.4-2016 食品安全国家标准 食品中灰分的测定，方法给出了两类物质的不同灰化温度
是的，淀粉类的一般用900度
好的
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东莞谱标
SH102735
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2019/9/19 11:28:56 14楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
越是简单的东西越是被人容易忽视，这是人性。
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手机版： 小麦粉中水分、灰分的能力验证
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