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ID:mengzhaocheng
行业:其他
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原文由 emmalee07(v3057315) 发表: 确实
ID:v3057315
原文由 mengzhaocheng(mengzhaocheng) 发表: 有时候还是需要中庸之道。
原文由 emmalee07(v3057315) 发表: 需要的 有用
原文由 mengzhaocheng(mengzhaocheng) 发表: 是的。
ID:yy_0324
原文由 yy_0324(yy_0324) 发表:维生素C和叶酸最脆弱,它是水溶性的,因此蔬菜应先洗后切,以免维生素C溶于水中而损失。维生素C还怕氧气和长时间加热,因此切好的蔬菜要及时烹调,急火快炒,避免长时间暴露在空气和高温环境中。
原文由 yy_0324(yy_0324) 发表:新鲜水果和蔬菜中的维生素C和有机酸可以提高谷类和豆类中的铁吸收率,而肉类与谷类、蔬果同时食用也会促进铁的吸收率。
ID:xiahuanihao