维生素C如何吃_仪器信息网社区

mengzhaocheng

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2019/10/31 13:26:59 11楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 emmalee07(v3057315) 发表:
确实

有时候还是需要中庸之道。

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emmalee07

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2019/10/31 19:14:26 12楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 mengzhaocheng(mengzhaocheng) 发表:
有时候还是需要中庸之道。

需要的有用

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mengzhaocheng

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2019/11/2 10:55:46 13楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 emmalee07(v3057315) 发表:
需要的有用

是的。

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emmalee07

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2019/11/2 19:27:39 14楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 mengzhaocheng(mengzhaocheng) 发表:
是的。

嗯

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yy_0324

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2020/3/10 13:34:48 15楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

维生素C和叶酸最脆弱，它是水溶性的，因此蔬菜应先洗后切，以免维生素C溶于水中而损失。维生素C还怕氧气和长时间加热，因此切好的蔬菜要及时烹调，急火快炒，避免长时间暴露在空气和高温环境中。

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yy_0324

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2020/3/12 5:38:40 16楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

新鲜水果和蔬菜中的维生素C和有机酸可以提高谷类和豆类中的铁吸收率，而肉类与谷类、蔬果同时食用也会促进铁的吸收率。

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yy_0324

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2020/4/11 5:24:02 17楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

维生素C有抗氧化作用，能帮助身体清除多余的过氧化物，从而提高抵抗力。另外，维生素C还能帮助铁的吸收，所以它也被列为免疫营养素之一。选择橙猕猴桃、柠檬、柚子、草莓等水果经常吃。

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emmalee07

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2020/4/11 14:26:14 18楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 yy_0324(yy_0324) 发表:
维生素C和叶酸最脆弱，它是水溶性的，因此蔬菜应先洗后切，以免维生素C溶于水中而损失。维生素C还怕氧气和长时间加热，因此切好的蔬菜要及时烹调，急火快炒，避免长时间暴露在空气和高温环境中。

快炒的蔬菜是比较好吃

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emmalee07

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2020/4/11 14:26:33 19楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 yy_0324(yy_0324) 发表:
新鲜水果和蔬菜中的维生素C和有机酸可以提高谷类和豆类中的铁吸收率，而肉类与谷类、蔬果同时食用也会促进铁的吸收率。

都吃一点是最好的

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xiahuanihao

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2021/6/1 5:09:01 20楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

对身高影响最大的营养素包括钙、蛋白质、维生素D。幼儿园和学龄期儿童，应重视平衡膳食，要荤素搭配。

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主题：【分享】维生素C如何吃