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主题：【分享】【金秋计划】+果酱的颜色越鲜艳越好?

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memory光阴
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发表于：2024/09/09 15:12:42 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
对于果酱,颜色不仅取决于水果的品种、成熟度、还取决于加工工艺,着色剂的添加等。水果颜色丰富多彩,是因为其本身含有的天然色素但天然色素往往不稳定,很多水果经加热或长时间贮藏后颜色会发生褐变,比如草莓、苹果、菠萝等,这是水果本身特性决定的。果酱不是颜色越鲜艳越好,有时过于鲜艳的颜色可能源于着色剂的过量使用。
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2024/9/9 17:28:45 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
果酱的颜色贴近自然色泽最好！
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2024/9/10 8:04:19 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
果酱，自然色泽佳！
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xiahuanihao
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2024/9/13 5:04:45 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
果酱的颜色，自然让人们更喜欢！
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