主题:【求助】GB 5009.275-2016 食品安全国家标准 食品中硼酸的测定

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我是风儿
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请教下各位,现在这个标准:GB 5009.275-2016 食品安全国家标准 食品中硼酸的测定到底是测定食品中的硼,通过硼来计算其硼酸含量还是直接测定硼酸这个化合物的含量?
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我是风儿
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看这个实验原理是直接测定其硼酸了,而且现在ICP测硼换算为硼酸的检测方法也取消了
hujiangtao
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JOE HUI
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原文由 我是风儿(nphfm2009) 发表:看这个实验原理是直接测定其硼酸了,而且现在ICP测硼换算为硼酸的检测方法也取消了
为啥取消ICP测硼
m3283090
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活到九十 学到一百
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硼的来源比较多,有的样品中本底值很高,所以用硼含量计算硼酸含量会存在好多问题,直接测定硼酸会准确的多。