主题:【已应助】白砂糖的检测,看看以下设备药剂是干嘛的?

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konika
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厂里准备找人给我培训,检测白砂糖。不知道学得会不,感觉很难啊,想自己先准备下。
发现以下设备和药剂,请教是检测哪些项目。
阿贝折射仪2WAJ
可见分光光度计
圆盘旋光仪
糖度计
碘,磷酸氢二钾,酒石酸钾钠,无水碳酸钠,氯化钾,可溶淀粉,硫酸铜,硫代硫酸钠。
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tanglong119
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阿贝和糖度计检测糖度,分光光度计检测白糖色值的
先看检测项目,然后找到该项目的检测方法,检测方法会有使用仪器,然后一步步看,会说到用什么仪器干什么,怎么干。
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