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主题：【已应助】导师让我从乳酸菌发酵液中提完粗酶以后，去煮沸一个小时在跑电泳，说煮沸一个小时就可以纯化这个淀粉酶，但是我实在找不到这个方法的理论依据，不知道怎么弄，希望大虾们帮个忙

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发表于：2020/01/19 12:39:34 楼主管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

导师让我从乳酸菌发酵液中提完粗酶以后，去煮沸一个小时在跑电泳，说煮沸一个小时就可以纯化这个淀粉酶，但是我实在找不到这个方法的理论依据，不知道怎么弄，希望大虾们帮个忙

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2020/1/19 13:07:34 沙发管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

煮沸以后测它的酶活性好像有增大的现象，那么用这种方法纯化的淀粉酶不许要过层析柱是吧？

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