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主题：【分享】大豆分离蛋白有什么特性呢？

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mengzhaocheng
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2020/3/24 16:29:59 11楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 lijing320323(lijing320323) 发表:
功效很多
营养丰富啊。
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yy_0324
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2020/4/4 15:47:39 12楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
豆腐，清热下火，生津润燥。植物蛋白丰富，又能补钙，还有大豆卵磷脂。每天吃点豆腐，有益于身体健康。
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北京来亨
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2020/4/7 9:01:42 13楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 yy_0324(yy_0324) 发表:
豆腐，清热下火，生津润燥。植物蛋白丰富，又能补钙，还有大豆卵磷脂。每天吃点豆腐，有益于身体健康。
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xiahuanihao
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2020/8/19 5:37:14 14楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
毛豆也叫大豆，三招煮出翠绿的毛豆。第一，煮前可先用盐水浸泡，盐能使毛豆中的叶绿素趋于稳定，从而阻止其在煮制过程中被高温破坏而变色。第二，等水开后再放毛豆，并且煮时全程不要加锅盖。第三，毛豆出锅后迅速放入冷水中浸泡，让其快速降温。
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北京来亨
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2020/8/19 11:04:08 15楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 xiahuanihao(xiahuanihao) 发表:
毛豆也叫大豆，三招煮出翠绿的毛豆。第一，煮前可先用盐水浸泡，盐能使毛豆中的叶绿素趋于稳定，从而阻止其在煮制过程中被高温破坏而变色。第二，等水开后再放毛豆，并且煮时全程不要加锅盖。第三，毛豆出锅后迅速放入冷水中浸泡，让其快速降温。
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emmalee07
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2020/8/21 20:23:01 16楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 mengzhaocheng(mengzhaocheng) 发表:
营养丰富啊。
感觉也挺好吃的
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emmalee07
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2020/8/21 20:23:19 17楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 yy_0324(yy_0324) 发表:
豆腐，清热下火，生津润燥。植物蛋白丰富，又能补钙，还有大豆卵磷脂。每天吃点豆腐，有益于身体健康。
滑滑的 不错
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emmalee07
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2020/8/21 20:23:36 18楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 xiahuanihao(xiahuanihao) 发表:
毛豆也叫大豆，三招煮出翠绿的毛豆。第一，煮前可先用盐水浸泡，盐能使毛豆中的叶绿素趋于稳定，从而阻止其在煮制过程中被高温破坏而变色。第二，等水开后再放毛豆，并且煮时全程不要加锅盖。第三，毛豆出锅后迅速放入冷水中浸泡，让其快速降温。
神奇的大豆
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mengzhaocheng
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2020/8/22 13:19:10 19楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 emmalee07(v3057315) 发表:
感觉也挺好吃的
是的，可以烹饪出很多种美食。
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emmalee07
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2020/8/23 9:09:14 20楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 mengzhaocheng(mengzhaocheng) 发表:
是的，可以烹饪出很多种美食。
嗯嗯
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