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主题：【已应助】为什么要用异辛烷溶解呢，石油醚等不行吗？

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feifan1028
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发表于：2020/04/24 13:25:41 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
按照国标测定油脂的茴香胺值时，用异辛烷作为溶剂溶解油，用冰醋酸溶解茴香胺试剂，我就奇怪了，异辛烷是非极性的，冰醋酸是极性的，是不相溶的，而作实验时，，确实混在一起时是分层的，那么，油中的二级氧化产物怎么可能与茴香胺试剂发生反应呢，不是均一稳定的溶液，又怎么能比色呢？为什么要用异辛烷溶解呢，石油醚等不行吗？急盼大虾赐教！
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nizhongwen
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2020/4/24 13:34:30 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
小幅度震摇就可以了，实验用到的玻璃器皿和试剂都要保持干燥 有一点水就会造成分层
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