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2020/9/27 20:08:19 3080楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
非极性柱：使用温度高，沸点高成分出峰快，分析时间短。但PG丙二醇，甘油的峰形很差，前伸；DPG二聚丙二醇容易和其他成分重叠；甲酸，乙酸，丙酸等脂肪酸拖尾比较严重，Furaneol等的峰形也很差。
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2020/9/27 20:08:50 3081楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
极性柱：利于沸点较低组分或极性组分较多的样品分析，丙二醇，甘油，二聚丙二醇，有机酸类等的峰形比非极性柱子好。
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2020/9/27 20:09:19 3082楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
中极性柱子分离也是不错的，甚至对某些成分比极性和非极性柱子有优势，例如甲醇和乙酸乙酯及乙缩醛能够分离。但一般使用的较少一些，香精分析应用文献也很少。一般很少用于香精分析。
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2020/9/27 20:10:05 3083楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
柱子规格选择：要得到较好的分离效果，一般采用长一点的柱子，例如50-60米，30米的分离效果要逊色一点。气质一般内径是0.25mm柱子，膜厚一般是0.25um。
柱流量和柱温：考虑分离效果和分离时间，一般选择1-2ml/min。
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2020/9/27 20:11:01 3084楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
质谱总离子色谱图面积百分比（TIC%）：比较方便，直接在气质上面得到数据。但质谱总离子色谱图(TIC)稳定性差，线性范围窄。如果含有大量溶剂，溶剂的响应超过线性范围，得到的总量和比例可能更为不准确。
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2020/9/27 20:11:51 3085楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
氢火焰离子化检测器色谱图面积百分比（FID%）：FID的稳定性好、动态线性范围很宽。所以香气香味样品一般最好用气相色谱FID来定量，而不用质谱总离子色谱图(TIC)来定量。
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2020/9/27 20:12:22 3086楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
ID绝对含量百分比（%）或绝对含量值（单位值）：这种定量结果是最准确的一种。但需要引入校正因子引入（得到绝对含量或半定量）。需要测定校正因子，有一定的工作量。每次需要加入内标物，多一道操作步骤。
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2020/9/27 20:12:49 3087楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
选择离子（SIM）定量：对非常痕量的成分，可选用选择离子(SIM)来定量（例如痕量硫化物），或者FPD、NPD等特殊检测器来定量。
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2020/9/27 20:13:45 3088楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
标准曲线测定绝对含量值：离子色谱图比TIC的基质效应小，且信噪比（S/N）高. 所以离子色谱图能给出更稳定的定量数值。但同时要对多个香气香味组分进行定量，每个化合物要选择其定量和特征离子，还要制作定量校正表，很麻烦。另外每个组分的含量不一样，又高有底，每次还不一样，要把所有组分的浓度调整到曲线的范围也是很麻烦的事情。在实际的香精检测，是不现实而难以做到的。
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2020/9/27 20:16:32 3089楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
香精是由多种香原料成分组成的复杂混合物，可能包含溶剂。既然是多种化合物在一起，在存放老化过程，不可避免的会产生某些反应，生产新的物质。这些新物质和原来香精的成分是有关联的，对这些新物质的测定，利用这些信息，就能对原香精的组分更好的还原，使香精剖析更全面准确。
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