主题:【已应助】现在肉类中兽药残检测需要酶解吗?

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qiyiguojingjing
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现在肉类中兽药残检测需要酶解吗?
最佳答案:dahua1981回复于2021/06/18
兽残代谢物更多,很多代谢物会和蛋白结合在一起,往往要通过酶解等手段去处理,前处理工作时间长,难度大。
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兽残代谢物更多,很多代谢物会和蛋白结合在一起,往往要通过酶解等手段去处理,前处理工作时间长,难度大。
JOE HUI
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具体看检测项目,如二苯乙烯类激素、β-受体兴奋剂,氯霉素等等
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原文由 dahua1981(dahua1981) 发表:
兽残代谢物更多,很多代谢物会和蛋白结合在一起,往往要通过酶解等手段去处理,前处理工作时间长,难度大。
大家一般用什么品牌的酶?