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主题：【已应助】现在肉类中兽药残检测需要酶解吗？

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qiyiguojingjing
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发表于：2021/06/17 16:41:44 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
现在肉类中兽药残检测需要酶解吗？
推荐答案：dahua1981回复于2021/06/18
兽残代谢物更多，很多代谢物会和蛋白结合在一起，往往要通过酶解等手段去处理，前处理工作时间长，难度大。
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dahua1981
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2021/6/18 11:21:23 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
一般都需要酶解的
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dahua1981
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2021/6/18 11:23:19 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
兽残代谢物更多，很多代谢物会和蛋白结合在一起，往往要通过酶解等手段去处理，前处理工作时间长，难度大。
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JOE HUI
xurunjiao5339
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2021/6/18 13:55:49 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
具体看检测项目,如二苯乙烯类激素、β-受体兴奋剂,氯霉素等等
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qiyiguojingjing
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2021/6/21 9:27:51 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 dahua1981(dahua1981) 发表:
兽残代谢物更多，很多代谢物会和蛋白结合在一起，往往要通过酶解等手段去处理，前处理工作时间长，难度大。
大家一般用什么品牌的酶?
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