主题:【悬赏帖】求助几个中文文献,非常感谢!

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初学者&九点虎
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【序号】:1

【作者】: 陈柏锡

【题名】: 牛乳中脂肪酶活力检测方法与影响因素研究

【期刊】: 食品安全导刊. 2021,(19)

【年、卷、期、起止页码】:

【全文链接】:





【序号】:2

【作者】: 陈会良

【题名】: 不同乳制品中淀粉酶和脂肪酶活性的比较研究

【期刊】: 饲料研究. 2015,(23)

【年、卷、期、起止页码】:

【全文链接】:



【序号】:3

【作者】:

【题名】: 牛奶和奶制品.预先制备的胃脂肪酶活性测定



【期刊】:

【年、卷、期、起止页码】: ISO 13082-2011

【全文链接】:



【序号】:4

【作者】: 张瑞宇

【题名】: 灭菌牛乳中脂肪酶活性变化的研究

【期刊】: 食品科学. 2009,30(17)

【年、卷、期、起止页码】:

【全文链接】:



【序号】:5

【作者】: 王芳

【题名】: 原料乳中嗜冷菌计数及产脂肪酶特性的研究

【期刊】: 乳业科学与技术. 2007,(04)

【年、卷、期、起止页码】:

【全文链接】:
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