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食品重金属及有害元素检测
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主题：【已应助】Cr元素检测使用陶瓷刀吗

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权劭
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发表于：2022/10/20 13:58:53 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
食品中铬元素检测时，要使用陶瓷刀，出自哪个标准的要求来着？
推荐答案：JOE HUI回复于2022/10/20
主要防止重金属迁移导致样品污染，可以参考《GB5009.123-2014食品安全国家标准食品中铬的测定》
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123
m3149125
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2022/10/20 14:06:47 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
为防止重金属污染
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JOE HUI
xurunjiao5339
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2022/10/20 14:40:58 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
主要防止重金属迁移导致样品污染，可以参考《GB5009.123-2014食品安全国家标准食品中铬的测定》
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权劭
v2916004
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2022/10/20 15:28:39 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 JOE HUI(xurunjiao5339) 发表:主要防止重金属迁移导致样品污染，可以参考《GB5009.123-2014食品安全国家标准食品中铬的测定》
是的，但是5009.123这个标准里并没有对制样器具的要求。
不过我记得食品领域有标准有对这个制样器具要求，我不记得了是哪个标准了(?_?|||)
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权劭
v2916004
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2022/10/20 15:29:42 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 123(m3149125) 发表:为防止重金属污染
是的呢，
但是我想找一下这个出处，我记得有个标准里有明确说了???
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Insm_048457d6
Insm_048457d6
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2022/10/28 11:11:44 地板 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
NY/T 3304 中6.1.3倒是有提到
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