食品重金属及有害元素检测

主题:【原创】粽情之重金属版面抢楼活动

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马踏飞燕
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一年一度的端午节到了,赛龙舟,吃粽子是我们中华名族的优良传统,然而粽情浓浓间,各种各样的粽子扑面而来,不知道粽子是不是安全呢?粽子的馅料原材料是糯米,那么糯米中重金属残留是否符合国家标准呢?许多爆料是真是假,您是专家,您说了算。

请各位老师抢楼跟帖探讨,畅所欲言,赢取积分声望奖励哦。

案例:

“(市面上)即使有重金属检测合格证书的糯米,大约也有百分之二十的超标!”论坛上,巢湖市金龙农业发展有限公司贾斌第一个登台“论道”,他的演讲时间不足10分钟,但“爆”出的猛料着实让与会人员欷歔不已。

推荐答案:ldgfive回复于2014/06/02
大米中镉元素有可能超标,棕子叶也有可能人为浸泡重金属
补充答案:

依风1986回复于2014/06/02

生产过程中也是可能有污染的

bairuizheng回复于2014/06/02

应该研究生产些竹清香加工粉沫和绿茶粉沫代替竹叶,加入黏米里,在用锡纸包好米去蒸,就可以既有香味又不粘住,岂不更好!

value-free回复于2014/06/03

农作物的重金属残留主要跟环境三大污染密切相关:土壤、水、空气。不仅仅是糯米

huangza回复于2014/06/03



好是好,可是会不会又锡纸中重金属的迁移呢

该帖子作者被版主 huangza10积分, 2经验,加分理由:老大,辛苦了!
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马踏飞燕
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各种报道层出不穷,我们如何辨别真假呢?请各位老师畅所欲言
Jun Nan Li
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包粽子的叶子 可不可以用别的来代替
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vm88
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大米重金属超标是因为土壤中重金属超标,土壤的污染程度到哪一步了。
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ie4680180
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这个真的没办法啊。现在的汽车太多了!跟雾霾一样了。
ldgfive
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大米中镉元素有可能超标,棕子叶也有可能人为浸泡重金属
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Franklin-学
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多数还是人为所致,新米重金属可能是合格的,但是陈米就不一定了,糯米的合格证也可能是一部分送样的证书,并不是抽检的证书
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sukiliang
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我们粽叶是芦兜叶,芦兜比较喜欢长在河岸边,重金属污染可能性比较大
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依风1986
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生产过程中也是可能有污染的
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bairuizheng
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应该研究生产些竹清香加工粉沫和绿茶粉沫代替竹叶,加入黏米里,在用锡纸包好米去蒸,就可以既有香味又不粘住,岂不更好!
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qlmkk
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棕子叶也许经过含铜试剂处理一下,会好卖些?
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