实战宝典 原创大赛 仪器问答 仪友会 总帖：8042230今日发帖：9 我的社区 签到
快速导航 采购仪器 提醒
食品重金属及有害元素检测
版主:
入住本版
专家:
居民列表

主题：【分享】统一回应“重金属致癌”：大陆生产老坛酸菜牛肉面安全

浏览0 回复14 电梯直达
huangza
头像
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
发表于：2013/11/14 19:33:16 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
中国经济网北京11月14日讯 (记者 刘延佶)日前,网络曝出台湾多个名牌泡面的油包居然含铜、铅、汞等重金属,其中统一老坛酸菜牛肉面的酱包的铜、铅量最高,康师傅也有,引起舆论极大关注。今天,统一官方网站发表明称,大陆生产老坛酸菜牛肉面品质安全,请消费者放心食用!截至中国经济网记者发稿时止,康师傅集团未做出相关反应。

14日,统一集团官方网站发表《我公司大陆生产老坛酸菜牛肉面品质安全声明》,文中称,我公司大陆生产老坛酸菜牛肉面品质安全声明如下:1. 我公司方便面产品均依照国家标准《方便面卫生标准》GB 17400、《方便面》LS/T 3211进行生产,成品均依以上标准检测合格后出厂;2. 我公司方便面中酱包中重金属含量均符合GB 2762《食品安全国家标准食品中污染物限量》要求;3. 我公司方便面符合现行法规规范,没有安全疑虑,请消费者放心食用!我们将持续不断优化产品,务求在美味及安全上取得最佳平衡,以满足消费者的需求及爱护。
该帖子作者被版主 JOE HUI加 2积分， 2经验，加分理由：鼓励分享
为您推荐
近期热榜
热门活动
您可能想找: 气相色谱仪(GC) 询底价
选参数 看心得 找厂商 查方案
专属顾问快速对接
立即提交
相关阅读
huangza
huangza
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2013/11/14 19:47:47 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
其中2762中，调味品铅的限量是1.0mg/kg
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
依风1986
xurunjiao5339
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2013/11/14 21:46:33 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
酱包有重金属，是包的问题还是里面的酱料？
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
huangza
huangza
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2013/11/15 16:45:21 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
都应该有可能，原料或者迁移
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
阶前尘
jieqian1211
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2013/11/18 15:39:43 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
如果酱料和酸菜包真出自老坛估计重金属会很高！锰估计排第一位！
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
2013/11/18 15:40:12 Last edit by jieqian1211
huangza
huangza
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2013/11/18 19:36:58 地板 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
锰？其它重金属了？
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
envirend
envirend
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2013/11/19 8:01:33 6楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 依风1986(xurunjiao5339) 发表:

酱包有重金属，是包的问题还是里面的酱料？


就是要说清楚，哪块出问题啦？
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
依风1986
xurunjiao5339
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2013/11/19 18:30:58 7楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 envirend(envirend) 发表:
原文由 依风1986(xurunjiao5339) 发表:

酱包有重金属，是包的问题还是里面的酱料？


就是要说清楚，哪块出问题啦？


现在这个有最新调查结果吗？
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
huangza
huangza
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2013/11/19 19:22:03 8楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
“如果说含重金属的食品就不能吃的话，那么所有的食品都不能吃了”，食品科学博士、中国营养学会理事范志红昨天接受京华时报记者采访时表示，只要仪器够精确，总会检测出一星半点的污染，因此食品中含有某种特殊的重金属不等于重金属超标，如果没超标就没必要恐慌。

    “另外，污染物是否有毒害还要看吃进去的量和食用频率”，范志红表示，重金属的毒性是可以积累的，所有食品中都有重金属，但其含量的差距也很大，动物性食品中积累得多些，如海鲜、鱼、贝类等，远远高于蔬菜、水果等食品。因此，我国标准中对于水产类的污染物要求限量譬如铅含量就要宽松于蔬菜，因为毕竟中国人吃鱼的量没有吃蔬菜大。

赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
huangza
huangza
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2013/11/19 19:22:28 9楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
据悉，微量金属元素自然存在于环境当中，可能透过水、土壤、大气等方式，在动植物生长过程中产生。另一位业内专家接受记者采访时表示，排除人为添加，食品中的重金属也会因环境污染所造成，不过，只要在安全线以内是不会构成威胁的，但是生产企业不能因此就掉以轻心，相反更应该严把原料关，同时企业也要有社会主体责任，为治理环境污染、保护环境尽一份力。
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
huangza
huangza
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2013/11/19 19:24:21 10楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
就如所说，现在仪器水平很高，很低的含量也能检出，检出与超标不一样，不比担心！但是从源头上应该加强原材料的控制，那是必须的！
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
手机版： 统一回应“重金属致癌”：大陆生产老坛酸菜牛肉面安全
猜你喜欢最新推荐热门推荐更多推荐
头像
高级回复 发表评论
品牌合作伙伴
岛津
日立科学仪器
珀金埃尔默仪器（上海）有限公司（PerkinElmer）
日本电子株式会社
丹纳赫
安捷伦
赛默飞世尔科技
普析通用
欧波同
天美
天瑞仪器
德国耶拿
海能技术
马尔文帕纳科
磐诺科技
上海仪电科仪
梅特勒托利多
聚光科技
莱伯泰科
盛瀚
多宁生物
丹东百特
科哲
卓立汉光
屹尧科技
华谱科仪
宝德仪器
优莱博
HORIBA
布鲁克核磁