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主题：【已应助】质量控制结果评价依据有哪些？尤其是微生物

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wyj8578
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发表于：2023/02/20 17:19:42 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
请教各位，质量控制的结果评价有哪些标准可以作为依据呢？尤其是微生物的项目，人员比对、方法比对、设备比对？
推荐答案：123回复于2023/02/20
1、对于沙门氏菌等致病菌，评价依据与本底“符合”或“不符合”；
2、对于菌落总数、大肠杆菌等定量检测项目，质量控制的结果评价依据尚无定论，可参考SN/T 1800-2006的“10 结果的表示”或SN 0168-1992的4.5.11条款。
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2023/2/20 19:01:12 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
1、对于沙门氏菌等致病菌，评价依据与本底“符合”或“不符合”；
2、对于菌落总数、大肠杆菌等定量检测项目，质量控制的结果评价依据尚无定论，可参考SN/T 1800-2006的“10 结果的表示”或SN 0168-1992的4.5.11条款。
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