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主题：【求助】绿豆粉的标准

浏览0 回复3 电梯直达
冰饼兵
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发表于：2023/06/19 10:22:32 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
打算生产绿豆粉（去皮的），购入的原料是已经脱皮的，直接碾磨加工成微细粉，不知道是执行那个标准，查了一下，没有GB，也没有行业标准，是不是只能做企标了
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2023/6/19 10:24:54 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
可以参照GB2761,GB2762
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JOE HUI
xurunjiao5339
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2023/6/19 12:36:41 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
Q/QYNY 0001 S-2021 脱皮绿豆

楼主，可以参考Q/QYNY 0001 S-2021 脱皮绿豆

本文件规定了脱皮绿豆的术语和定义、要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则和标签、标志、包装、运输、贮存及保质期。

本文件适用于以绿豆原料，经除杂、去石、脱皮、谷糙分离、烘烤、冷却、再次脱皮、再次谷糙分离、分级、抛光、色选、包装等工艺加工制成的脱皮绿豆。

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冰饼兵
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2023/6/20 8:05:14 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
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