实战宝典 原创大赛 仪器问答 仪友会 总帖：8082225今日发帖：259 我的社区 签到
快速导航 采购仪器 提醒
食品安全法规
版主:
入住本版
专家:
居民列表

主题：【讨论】雪糕中竟然检测出粪便，你还敢吃吗？

浏览0 回复28 电梯直达
可能感兴趣
PAEs
v2911392
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2024/8/12 15:34:11 11楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
频频爆出食品安全问题，食品安全的警钟要长鸣，绝不能马虎。
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
m3167735
m3167735
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2024/8/12 15:55:34 12楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
近日，上海市市场监督管理局将为民办实事“你点我检”目光对准夏日伴侣——冷饮雪糕，在广泛征集公众重点关注的抽检品种、抽检对象和抽检项目基础上，积极回应社会关切，满足消费者对食品抽检的个性化需求，进一步增强食品安全抽检监测的靶向性和科学性。

本期“你点我检”冷冻饮品专项突出消费者关注度高、消费量大的品牌，聚焦蛋白质、甜蜜素、糖精钠、阿斯巴甜、阿力甜、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、单核细胞增生李斯特氏菌、金黄色葡萄球菌等10个指标关键，样品涉及上海、江苏、浙江、黑龙江等地49家生产企业，在市区35家大型商业综合体、消费集中区和知名网络平台进行抽样并进行检验，结果显示：80件样品全部符合相关食品安全标准，监督抽检合格率为100%。

面对“甜过初恋”、琳琅满目的各色雪糕冰激凌和消费者对安全、好吃、性价比高的核心诉求，参与本期“你点我检” 冷冻饮品专项的检验人员建议，应尽量选择规模大、产品质量和服务质量较好的品牌企业产品，观察产品包装上是否明确标注配料表、生产厂家、生产日期、SC开头的食品生产许可证编号、产品标准号等信息，并查看外包装是否破损、漏气、胀气等基本常识，选购包装完整、封口完全、形状颜色正常、日期新鲜的产品进行食用。
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
dong3626
dong3626
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2024/8/12 17:12:36 13楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 承之(dacaoyu) 发表:
蹲坑看手机很正常吧
这个好像是当时在印度生产的苹果手机吧
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
symmacros
jimzhu
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2024/8/12 21:08:47 14楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
不注意卫生管理，就可能带来污染。
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
zyl3367898
zyl3367898
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2024/8/12 22:34:45 15楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
要注意食品卫生，小孩子喜欢吃。
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
symmacros
jimzhu
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2024/8/13 7:22:08 16楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
不合格的雪糕产品还不少，大肠杆菌是零容忍。
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
colray
colray
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2024/8/13 7:36:07 17楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
微生物测定的方法有多种，近年来高级点的Q-TOF法不错（就是前处理麻烦点，送到机器后识别就很快了）。

赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
路上学习者
Ins_5fe51338
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2024/8/13 9:11:53 18楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 承之(dacaoyu) 发表:
蹲坑看手机很正常吧
他是说印度产的苹果手机，也检测到了大肠杆菌
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
gdtomcat
gdtomcat
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2024/8/13 9:30:52 19楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
纯属瞎扯，粪大肠杆菌不是粪便。
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
次元之暗面
v3195919
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2024/8/13 11:59:27 20楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
大肠杆菌空气里面就漂浮不少，条件合适的话什么食品里面都可以检出。
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
手机版： 雪糕中竟然检测出粪便，你还敢吃吗？
猜你喜欢最新推荐热门推荐更多推荐
头像
高级回复 发表评论
品牌合作伙伴
岛津
日立科学仪器
珀金埃尔默仪器（上海）有限公司（PerkinElmer）
日本电子株式会社
丹纳赫
安捷伦
赛默飞世尔科技
普析通用
欧波同
天美
天瑞仪器
德国耶拿
海能技术
马尔文帕纳科
磐诺科技
上海仪电科仪
梅特勒托利多
聚光科技
莱伯泰科
盛瀚
多宁生物
丹东百特
科哲
卓立汉光
屹尧科技
华谱科仪
宝德仪器
优莱博
HORIBA
布鲁克核磁