主题:【求助】19295可以标示:菜肴制品(速冻熟制品)(非即食)吗

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冰饼兵
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19295可以标示:菜肴制品(速冻熟制品)(非即食)吗
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根据GB 19295-2021《食品安全国家标准 速冻面米与调制食品》标准,该标准适用于速冻面米和速冻调制食品,包括了对速冻调制食品的定义,即以谷物、豆类、薯类、畜禽肉、蛋类、生乳、水产品、果蔬、食用菌等一种或多种为原料,或同时配以馅料/辅料,经调制、加工、成型等速冻而成的食品。标准中还特别提到了即食和非即食的分类,并要求产品标识增加“即食”、“非即食”的标注要求。
根据上述标准内容,如果该菜肴制品是以速冻方式加工的熟制食品,且不属于即食类产品,那么按照GB 19295-2021标准的要求,是可以标示为“非即食”的。这样的标示有助于消费者了解产品的食用方式,确保在食用前能够采取正确的处理方法。

JOE HUI
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楼主 标准已经明确规定要标识,该标准规定“产品标识应注明速冻、生制或熟制、即食或非即食,以及烹调加工方式” ,在原标准的基础上,要求产品标识增加“即食”“非即食”的标注要求,以指导消费者食用前采用正确的方式。
xiahuanihao
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原文由 123(m3149125) 发表:
根据GB 19295-2021《食品安全国家标准 速冻面米与调制食品》标准,该标准适用于速冻面米和速冻调制食品,包括了对速冻调制食品的定义,即以谷物、豆类、薯类、畜禽肉、蛋类、生乳、水产品、果蔬、食用菌等一种或多种为原料,或同时配以馅料/辅料,经调制、加工、成型等速冻而成的食品。标准中还特别提到了即食和非即食的分类,并要求产品标识增加“即食”、“非即食”的标注要求。
根据上述标准内容,如果该菜肴制品是以速冻方式加工的熟制食品,且不属于即食类产品,那么按照GB 19295-2021标准的要求,是可以标示为“非即食”的。这样的标示有助于消费者了解产品的食用方式,确保在食用前能够采取正确的处理方法。

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