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主题：【求助】GB/T 22388-2008 原料乳与乳制品中三聚氰胺检测方法

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Ins_1065932a
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发表于：2024/09/14 14:51:46 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
GB/T 22388-2008 原料乳与乳制品中三聚氰胺检测， 方法的适用范围为---本标准适用于原料乳、乳制品以及含乳制品中三聚氰胺的定量测定
我们是第三方检测机构，在基质适用范围讨论时，就会遇到一个难题---怎么界定“含乳制品”，是不是只要产品中添加了乳制品就是含有制品，有没有比较明确的界定或定义呢？不然就很容易超出标准的基质适用范围，谢谢。   
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2024/9/14 15:28:59 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
楼主，对于“含乳制品”的界定，目前没有一个绝对明确和统一的标准定义。然而，通常情况下，可以从以下几个方面来考虑：
1.?成分表：如果产品的成分表中明确标注含有乳制品成分，如牛奶、羊奶、奶酪、黄油等，那么可以认为是含乳制品。

2.加工工艺：如果产品在生产加工过程中添加了乳制品相关的原料或经过与乳制品相关的工艺处理，也可视为含乳制品。
3.?产品用途和宣称：如果产品在其用途描述或宣传中表明与乳制品有关，例如“添加了乳粉以增加口感”等，也能作为判断的依据。

但需要注意的是，具体的界定可能需要结合实际情况和相关法规要求进行综合判断，以确保检测结果的准确性和合规性。
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2024/9/14 16:43:02 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
并没有一个具体的百分比或者含量阈值来界定何为“含乳制品”。在实际操作中，是否含有乳制品通常取决于产品配方和生产过程中是否添加了乳制品成分。
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oscar_2007
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2024/9/14 19:04:01 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
现实生产中只要产品中添加了乳制品就是含乳制品。
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ztyzb
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2024/9/18 16:19:07 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
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