我在美国一家专门从事农残检测的公司工作,根据我个人在中国和美国所看到和听到的谈一下个人的看法.
1.直接在种植地检测还是等到批发市场抽查
美国的大的种植商的内部自检很严格,因为他们知道一但被政府或其它人员单位发现不合格,不但要召回,而且信誉丢失,长远打算影响很大.
与美国不同,中国大部分地区仍是小户经营,检测费用本身会占去很大部分利润,从种植效率,经营效率,和运输效率讲,基地化,产业化,深加工可能会是一条出路.
在蔬菜瓜果上市前一星期甚至再早一些到田间采样进行检测,比等到批发市场再去检测有更大地回旋余地,甚至还可采取补救措施. 农残与虫害菌量是辩证统一,矛盾的两个方面.
2. 检测实验室的地理位置问题
根据职能,目的和客户的不同,检测实验室的配置和地理位置会有不同选择.
政府部门实验室的监督职能与专业实验室的质量保障功能的须保持相对独立性,混到一块会造成职责不清.什么东西都有一个认识发展而后应用的过程,不可能一蹴而就,开诚布公的讨论,严谨公正的评价,脚踏实地的工作,如果为搞检验而检验,而不是真正为广大老百姓健康着想,是非自有公断.
3.关于快速检测仪的几个问题
快速检测仪到底多快算快,检测种类,检测限能到多少,除仪器够买价格外,仪器维护行费用,试剂盒费用等
4.色谱的配置与价格
GC: ECD,ELCD,(P)FPD,NPD,MS,MS/MS
HPLC: UV, DAD, FLD, MS,MS/MS
色谱配质谱似乎已成流向趋势,但仪器购买费用和运行维护费用来讲也是需要考虑的因素.