实战宝典 原创大赛 仪器问答 仪友会 总帖：8043206今日发帖：436 我的社区 签到
快速导航 采购仪器 提醒
分析化学
版主:
入住本版
专家:
居民列表

主题：【求助】食品防腐剂山梨酸山梨酸钾在测定时怎样转化为山梨酸，以便测定？

浏览0 回复4 电梯直达
shalin
头像
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
发表于：2007/08/24 09:07:00 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
在先行国标5009-2003中讲到了山梨酸、苯甲酸的测定，但一般食品中添加的是山梨酸钾、苯甲酸钠，请问哪位指点一下在测定时需要转化吗？怎样转化。
为您推荐
近期热榜
热门活动
您可能想找: 气相色谱仪(GC) 询底价
选参数 看心得 找厂商 查方案
专属顾问快速对接
立即提交
相关阅读
jinououou
jinououou
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2007/8/24 12:51:00 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
你的标准是用气相来测定吗，如果是，就可以 在水溶液中加入酸，再用溶剂萃取出来
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
shalin
shalin
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2007/8/28 10:53:00 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
我用液相做的，就是感觉气相麻烦，前处理复杂，所用的有机试剂有毒害。
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
lqcentury
lqcentury
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2007/11/8 14:35:00 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
有没有搞定啊？
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
p3138355
p3138355
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2016/8/31 15:19:57 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
我们用近红外这块 是用的山梨酸钾但是按照山梨酸计算，按照相对分子质量比去对应换算除山梨酸在样品中的质量
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
手机版： 【求助】食品防腐剂山梨酸山梨酸钾在测定时怎样转化为山梨酸，以便测定？
猜你喜欢最新推荐热门推荐更多推荐
头像
高级回复 发表评论
品牌合作伙伴
岛津
日立科学仪器
珀金埃尔默仪器（上海）有限公司（PerkinElmer）
日本电子株式会社
丹纳赫
安捷伦
赛默飞世尔科技
普析通用
欧波同
天美
天瑞仪器
德国耶拿
海能技术
马尔文帕纳科
磐诺科技
上海仪电科仪
梅特勒托利多
聚光科技
莱伯泰科
盛瀚
多宁生物
丹东百特
科哲
卓立汉光
屹尧科技
华谱科仪
宝德仪器
优莱博
HORIBA
布鲁克核磁