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主题：【讨论】有什么分析技术，可以用来辨别转基因食品？

浏览0 回复80 电梯直达
逆天一棍
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发表于：2013/09/03 20:44:56 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
转基因食品，对其安全性，毁者有之，誉者有之，持观望态度的人更是大有人在。

按道理来讲，每种转基因食品，都会有某些成分，比如说某些基因、某些组分的含量高低，和天然食物相区别。

有没有人知道，现在有什么分析技术， 可以判别一个食物是不是转基因的呢？

以玉米油或者菜籽油为例，如果我想知道它是不是转基因玉米或者转基因菜籽油压榨出来的油，应该检查哪些指标呢？
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2013/9/3 20:58:48 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
转基因食品的定性分析，期待分享。
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2013/9/3 20:59:02 Last edit by v2769262
dahua1981
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2013/9/3 21:15:04 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
这个用化学分析的方法似乎不太可行吧
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dahua1981
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2013/9/3 21:18:51 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
我认为只能通过基因方法或许才能鉴别
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ian.cheng
chengxiaojun
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2013/9/3 21:21:03 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
曾几何时，转基因很流行的一个词，说句实话，到现在我都没弄清楚，转基因的东西是好还是坏。
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逆天一棍
fengmo4668
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2013/9/3 23:41:04 地板 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 ECHO007(v2769262) 发表:
转基因食品的定性分析，期待分享。
有一个样品，但是不知道是不是转基因的，也不知道怎么确认。
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逆天一棍
fengmo4668
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2013/9/3 23:41:33 6楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 dahua1981(dahua1981) 发表:
这个用化学分析的方法似乎不太可行吧
不知道可不可行。我是突然想到了这样一个问题。
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逆天一棍
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2013/9/3 23:43:29 7楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 dahua1981(dahua1981) 发表:
我认为只能通过基因方法或许才能鉴别
找特征的基因片段，应该可以鉴别。但是基因改变了，总有一个特征成分也会改变的，比如说以前没有的成分，现在有了；以前有的成分，现在含量变多了或者变少了。应该也可以找到鉴别方法的。
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逆天一棍
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2013/9/3 23:44:13 8楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 ian.cheng(chengxiaojun) 发表:
曾几何时，转基因很流行的一个词，说句实话，到现在我都没弄清楚，转基因的东西是好还是坏。
是好还是坏，这个没有定论的。只能自己去认为。
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dahua1981
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2013/9/4 6:46:21 9楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
这个需要官方给出权威的说法
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dahua1981
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2013/9/4 6:48:29 10楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 ian.cheng(chengxiaojun) 发表:
曾几何时，转基因很流行的一个词，说句实话，到现在我都没弄清楚，转基因的东西是好还是坏。
今天某专家说安全，过段时间又有人说不安全，都被搞晕了
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手机版： 有什么分析技术，可以用来辨别转基因食品？
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