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主题：【讨论结束】水产品的保鲜问题

浏览0 回复12 电梯直达
aiqing2008
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发表于：2008/05/27 09:07:35 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
在水产加工过程中，如何保证新鲜度是个问题。本人认为主要在于加工速度和控制温度和湿度。
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wangboxzzjs
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2008/5/27 10:15:35 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
水产品鲜度管理的有效方法是“低温管理”，另外，做好卫生管理也是保证水产品鲜度的有效方法。
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小鸟飞翔
tonyding
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2008/5/29 19:53:08 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
楼主的字太亮了,不容易看清楚.
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liu999999
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2008/5/29 20:01:35 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
水产品运输的冷链管理也同样重要。
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小鸟飞翔
tonyding
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2008/5/31 16:02:33 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
在运输过程中是要求水产品运动起来好，还是静止在那里好？
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lisurong239
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2008/5/31 16:05:00 地板 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
可呵，回复一下，只为要点积分，新手，没积分送，没办法呀。
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Last edit by lisurong239
小鸟飞翔
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2008/5/31 20:03:04 6楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 lisurong239 发表:
可呵，回复一下，只为要点积分，新手，没积分送，没办法呀。


只要积极参与积分会有的，而且下载资料不需要太多的积分，只要经常参与积分会用不完的。如果被当作灌水的话，还会扣积分的。
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立静致远
christe
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2008/5/31 20:38:16 7楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
用物理方法保持水产品新鲜当然是最好的，但现在很多的商人都趋向用化学方法，如加入孔雀石绿，忧哉忧哉
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小鸟飞翔
tonyding
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2008/6/2 9:34:47 8楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 christe 发表:
用物理方法保持水产品新鲜当然是最好的，但现在很多的商人都趋向用化学方法，如加入孔雀石绿，忧哉忧哉

还是要找到更好的保鲜方法，同时加大宣传、检查力度才能有效杜绝。
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j950901111
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2008/6/2 10:18:43 9楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
个人认为快冷、深冷及保持清洁是最好的方法。添加化学药品只是权宜之计
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ushio
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2008/6/2 10:32:22 10楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
我也是同意的！
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手机版： 【讨论结束】水产品的保鲜问题
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