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主题：【原创】高钙食品的混乱局面--何时终止？？？

浏览0 回复25 电梯直达

初学者&九点虎

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发表于：2008/08/13 22:45:48 楼主管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

从高钙牛奶想到别的一些高钙食品，其中存在的很大的问题。
高钙牛奶中的钙属于后添加进去的，属于营养强化剂。之前冬季还和我说起这个问题，说是不是里面加的钙片？不是，一般添加的磷酸钙。在生产过程中，如果最后成品中钙含量为500毫克每公斤，那在添加的时候肯定要比这个多，因为在生产过程中有一部分损失，所以添加的时候相对要多一些。这个无可厚非。
但是现在好多东西，随便标注一个高钙，就比普通的贵好多，买单还特好，到底高不高呢？对奶来讲，奶中本身含有相当量的钙，后来因人体的需要，又添加了一些。但是加多少才叫高呢？？？我相信不是越高越好吧，钙多了对人体也有坏处吧。目前还没有一个国家标准对其进行说明。
所以现在就存在一个混乱的局面，到处是高钙，高铁，高锌等产品的出现，让消费者眼花缭乱，商家炒作概念，消费者盲目跟从，成为现在高钙产品市场混乱的主要原因。
所以，一定要认清高钙产品的到底是否真正的高，真正的对人体有益，才是关键。

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2008/8/14 6:01:23 沙发管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

我也查到了资料
"只有当每１００克固体食品中钙含量不少于２４０毫克，每１００毫升液体食品中钙含量不少于120毫克时，才能在食品外包装上标示“高钙”"

难道现在的食品都少于这个标准?我看不是.

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2008/8/14 8:27:11 板凳管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

高钙高钙，能吸收多少就用多少，才叫好钙，呵呵，并不是越多越好的！

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日出看日落

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2008/8/14 8:29:24 马扎管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

我还是认为药补不如食补还有就像广告上说的吸收才是关键
所以我从来不相信什么高钙还是低钙的

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夜市

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2008/8/14 8:48:49 地毯管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

不少都是为了商业目的而炒作。普通消费者很难分辨。

并不是“高钙”就好，吸收是关键。另外也并不是人人都缺钙。

我同意楼上朋友说的，最好的办法是食补，维持膳食平衡比吃什么“高钙”食品都强。

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2001smile

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2008/8/14 9:09:28 地板管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

同意楼上的,食补好,不要轻易相信广告上说的~~~~~~~~~~~

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tianooo

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2008/8/14 9:14:23 6楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

现在注意营养的的人越来越多了，不是已经有专业营养师了吗。。。
我们国家在每一个方面都需要慢慢完善。相信以后会好的。。。
在含钙的补充剂里面，碳酸钙是含量最高的，也是吸收最好的，但是钙吸收的多少也有附加条件的，维生素D可以促进钙的吸收，太阳光中含有维生素Ｄ，可以晒晒太阳；镁也有促进钙吸收、让钙在骨骼内沉积的作用，在人体内，钙和镁是以一定比例存在的。维生素Ｃ也有这样的作用，实际上它们都是相辅相成的。一个最古老的木桶，哪一片木板被削去一部分，水也只能装到它这，其他的再高也没有用，所以营养要均衡。。。

呵呵呵呵，说太多了。。。。