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主题：【讨论】三聚氰胺事件对检测部门的教训

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pingguwu

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发表于：2008/10/24 20:00:03 楼主管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

随着本版人气下降，质检部门检测结果的公布都是合格的，牛奶销量的增加，三聚氰胺的事件应该结束了。
但留给的教训太多了，针对这次食品安全事故，我们搞检验的可以作什么，有人说技术储备，那太难了，听说开始时我们上级单位几个月没有检测出来，真的如果不知道三聚氰胺谁也不会去做它，知道了本人现在已经20min内完成净化、检测工作，甚至有些样品快到可以用眼睛看看，有人说三聚氰胺难检测是借口。
标准方法仅靠国家单位制定，有些脱离基层，液相色谱方法其实都是仪器公司提供的，甚至出现国家单位剽窃地方单位情况，我国的标准方法制定存在很多问题。

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2008/10/24 20:14:21 沙发管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

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kywujiang

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2008/10/25 7:49:15 板凳管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

过段时间就没人提了

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happy水中月

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2008/10/25 8:08:41 马扎管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

关键监管部门要低下头，走出来，到生产现场来监管，不到是什么物质，就需要定性，这是个大海捞针的办法，如果知道了具体物质，那么就可以用简单的方法了，以现在的科学发展会很快就做出来的

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pingguwu

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2008/10/25 8:22:42 地毯管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

如果这次三鹿事件发生在地震、或者奥运前就可能很快结束了。

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汾阳王

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2008/10/26 21:05:16 地板管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

原文由 kywujiang 发表:
过段时间就没人提了

中国特色。05年光明奶粉事件后光明照样红火，民众的记忆力好象也不太好啊！

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老万

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2008/10/27 10:29:17 6楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

检测部门是负责检测的
主要是监管部门的监管不力吧

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音

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2008/10/27 10:32:34 7楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

还没完呢，周末香港又检查出内地的鸡蛋三聚氰胺超标，超大了！
又开始新一轮的三聚氰胺忙碌了！

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十年自然

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2008/10/27 11:24:04 8楼管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

这个事件对检测机构来说，教训是有的，但我觉得，主要的应该是对监管部门。

其实在06年的时候，我们在检测饲料的过程中就发现蛋白质指标异常，当时也想进一步研究下去，看看到底是什么东西在做鬼。后来排除了尿素，也排除了硫脲，但含氮的化合物很多，没有经费支持我们一个个地查下去，就终止了。然后07年宠物饲料中出现问题，今年则是奶粉。
作为检测机构来说，真的很难把所有的有问题的东西全部查一遍的。要把这些东西确证一下，要花很大的精力和代价。同时，我们还要接受全成本核算的考验，也知道要做技术储备，但实际做起来，真的很难的。

我经常跟同行讲一句话，现在是：“道高一尺，魔高一丈”。这个真是检测机构的悲哀。

几年前的苏丹红是一阵风，刮过去了也就平息了。今年的三聚氰胺，还会只是一阵风么？

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