主题:【求助】用氢氧化钾-乙醇溶液对油脂皂化和乙酯化,溶液的要求和区别??

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lovetulip
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皂化是水解过程,而乙酯化是酯交换醇解过程,氢氧化钾-乙醇溶液的要求是什么??有什么区别?? 多谢!!
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