【双重参赛,百分百中奖】食品安全检测原创征文开始啦,即可参加第七届原创大赛,也可以获得活动奖品哦,心动不如行动,赶快动起来吧。
请猛戳活动地址:http://bbs.instrument.com.cn/shtml/20140926/5474263/
食品安全(food safety)指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。根据倍诺食品安全定义,食品安全是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”。食品安全也是一门专门探讨在食品加工、存储、销售等过程中确保食品卫生及食用安全,降低疾病隐患,防范食物中毒的一个跨学科领域,所以食品安全很重要。 2013年12月23日至24日中央农村工作会议在北京举行,习近平在会上发表重要讲话。会议强调,能不能在食品安全上给老百姓一个满意的交代,是对执政能力的重大考验。食品安全,是“管”出来的。
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--------------------检测内容--------------------
样品:任何食品
检测项目类别:
(一)食品相关产品的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定。
(二)食品添加剂的品种、使用范围、用量。
(三)专供婴幼儿的主辅食品的营养成分要求。
(四)对于营养有关的标签、标识、说明书的要求。
(五)与食品安全有关的质量要求。
(六)食品检验方法与规程。
(七)其他需要制定为食品安全标准的内容。
(八)食品中所有的添加剂必须详细列出。
(九)食品中禁止使用的非法添加的化学物质。
参考标准:食品安全相关标准或者行业标准,国际标准进行检测。
检测仪器:快速检测仪、快速试剂盒、色谱、质谱以及色谱质谱联用仪等相关仪器
(1)帖子内容需含有:检测详细过程及步骤、检测结果
(2)提供实验过程质控信息更好,如平行样、精密度、回收率、标准物质、方法比对、方法验证等等(图文结合且字数达到500字以上尤佳!)
奖励方式:
(1)原创数量达人奖:按照参赛作品数量排序分出达人奖1名,获得100元京东卡。
(2)原创作品质量奖:参赛作品最后投票,并经专家组评审,最终确定原创作品质量奖3名,分别获得100元京东卡、50元京东卡、30元手机充值卡。
(3)原创参赛纪念奖:所有分享检测经过的原创者均可得到仪器信息网纪念T恤一件。
活动时间:2014年9月25日至2014年12月15日