在网上闲逛,偶拾一关于
胡萝卜的新知识
。胡萝卜作为家常菜,不光大白兔爱吃,好多小朋友也爱吃!
平常关注较多的是稀少的菜,今天我们重新认识一下家常胡萝卜。
胡萝卜是有效的解毒食物,与体内的汞离子结合之后,能有效降低血液中汞离子的浓度,加速体内汞离子的排出;胡萝卜中所含的琥珀酸钾,有助于防止血管硬化、降低胆固醇;胡萝卜中所含的胡萝卜素可清除导致人体衰老的自由基;所含的B族维生素和维生素C等营养成分也有润肤、抗衰老的作用;女性进食胡萝卜还可降低卵巢癌的发病率。以后大家以后再吃胡萝卜的时候会不会更爱吃呢?胡萝卜像黄瓜一样,生食味道也不错!