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主题：【分享】豌豆、毛豆结合在食品中受欢迎

浏览0 回复53 电梯直达
yy_0324
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发表于：2017/12/17 07:35:23 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
　  一、豌豆
　　豌豆(Pisum sativum L.)，英文名为Pea、Field Pea和Garden Pea，是春播一年生或秋播越年生攀缘性草本植物，因其茎秆攀援性而得名，圆身的又称蜜糖豆或蜜豆，扁身的别称很多，又称为青豆、荷兰豆(Snow pea)、小寒豆、淮豆、麻豆、青小豆、留豆、金豆、回回豆、麦豌豆、麦豆、毕豆、麻累、国豆等，属长日性冷季豆类，种子在田间出苗时子叶留土。豌豆属于豆科(Leguminosae)，蝶形花科(Fabaceae)，豌豆属(Pisum)，染色体2n=14。
　　二、毛豆
　　大豆的含义包括黄豆和毛豆。学名是大豆俗称毛豆。大豆古称菽。大豆是黄\青\黑\褐\双色等各色大豆的总称.约有5000多年的栽培历史，起源于中国。中国种植约有九成是黄大豆。毛豆，就是新鲜连荚的黄豆，晒干之后又称大豆。粒的大小分六种:极大粒:百粒重30克以上;特大粒:百粒重24.1-30克;大粒:百粒重18.1-24克;中粒:百粒重12.1-18克;小粒:百粒重6.1-12克;极小粒:百粒重6克以下。
　　便秘人士可常吃豌豆、毛豆等鲜豆，因为它们都是高纤维食物。豌豆的膳食纤维含量约占3%，毛豆达4%。每天可以在蒸饭、煮粥时加把豆。
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mengzhaocheng
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2017/12/17 9:00:11 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
各种口味的小包装豌豆很好吃。
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emmalee07
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2017/12/17 13:46:38 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 mengzhaocheng(mengzhaocheng) 发表:
各种口味的小包装豌豆很好吃。
是的 很香很脆
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emmalee07
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2017/12/17 13:47:36 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
豌豆酥特别好吃
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mengzhaocheng
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2017/12/17 14:53:13 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 emmalee07(v3057315) 发表:
是的 很香很脆
很不错的一个休闲食品。
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emmalee07
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2017/12/17 15:03:44 地板 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 mengzhaocheng(mengzhaocheng) 发表:
很不错的一个休闲食品。
我也很喜欢买了当零食吃
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yy_0324
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2017/12/17 17:51:18 6楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
豌豆酥特别好吃，考虑开发这种食品！
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emmalee07
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2017/12/17 19:37:58 7楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 yy_0324(yy_0324) 发表:豌豆酥特别好吃，考虑开发这种食品！
是的，我也喜欢
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雾非雾
mcds
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2017/12/18 0:07:42 8楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
爱吃毛豆不太爱吃豌豆。
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mengzhaocheng
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2017/12/18 9:38:01 9楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 emmalee07(v3057315) 发表:
我也很喜欢买了当零食吃
不过需要牙口好。
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mengzhaocheng
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2017/12/18 9:38:20 10楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 emmalee07(v3057315) 发表:
我也很喜欢买了当零食吃
不过需要牙口好。
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