主题:【分享】食物半生不熟不适宜食用

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yy_0324
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食物半生不熟时,可能有致病微生物,易引起食物中毒。鸡蛋煮不熟易引起沙门氏菌中毒。四季豆做不熟时,其中的植物凝集素和皂素容易引起中毒。
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yy_0324
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为追求鲜脆嫩滑的口感,食物在火锅里烫一下就吃。这样的吃法除了造成消化不良外,潜藏于食物中的细菌、寄生虫卵会随食物吞入胃肠从而导致疾病的发生。
emmalee07
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原文由 yy_0324(yy_0324) 发表:
为追求鲜脆嫩滑的口感,食物在火锅里烫一下就吃。这样的吃法除了造成消化不良外,潜藏于食物中的细菌、寄生虫卵会随食物吞入胃肠从而导致疾病的发生。
是的 有隐患
lijing320323
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symmacros
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要看什么食物,有些清洗干净就可以食用无问题,有些还会中毒死亡的。
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