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主题：【已应助】麦芽糖淀粉酶最适温度ph是多少？

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发表于：2019/04/29 12:03:56 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
麦芽糖淀粉酶最适温度ph是多少？
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2019/4/29 14:02:17 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
30度左右，pH:4-6
该帖子作者被版主 v3295053加 2积分， 2经验，加分理由：讨论
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2019/4/30 10:31:43 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
麦芽糖淀粉酶最适温度摄氏60，pH是7左右。
该帖子作者被版主 v3295053加 2积分， 2经验，加分理由：讨论
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2019/4/30 15:26:16 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
最适PH值4.0-6.0
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2019/4/30 15:26:33 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
最适温度40℃--60℃
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