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主题：【求助】基准工作灶头

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小大块头
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发表于：2019/06/21 17:57:54 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
测食堂油烟时，基准灶头和基准工作灶头如何计算，比如说排风罩面积为3.3，本来下面有3个灶台，现在拆除了2个，还剩1个。
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2019/6/21 18:09:39 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
是按照风罩面积来的，3.3的应该基准灶头是3
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yy_0324
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2019/6/22 5:12:23 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
选择燃气灶：
1、标识。检查产品标签上适用燃气种类与您家是否一致。如果灶具上找不到适用燃气种类的标签，这种灶具肯定是不合格品，不能买。
2、灶面材料。灶面材料主要有不锈钢和钢化玻璃两种，不锈钢灶面材料结实、，但长期使用后污渍较难清洗。同时，不锈钢灶面越厚越好，而一些劣质产品灶面厚度不足0．3毫米，在使用中易发生塌陷情况，容易造成人身损害。玻璃灶面美观大方，易于清洁，长期使用后易光亮如新，但若买到劣质品，则在使用过程中易发生玻璃爆裂现象。
3、炉头。炉头材料主要以不锈钢、铸铁及铜制锻压为主，由于炉头长时间被火烧烤，易发生变形，因此炉头材质及厚度都很重要，一般情况下炉头越重越好。
4、火力。要求至少有一个炉头是大火力的，以满足爆炒的需求，即一般选择热流量在3．6千瓦到4．2千瓦即可，另一个火眼可以选择3．6千瓦以下的，以便蒸、煮、煲汤时使用。

燃气灶一般的尺寸：
嵌入式灶的外形主要有三组参数，面板尺寸，开孔尺寸，高度。常见灶具的面板尺寸在710＊450左右，开孔尺寸在650＊350左右，高度没有一定之规，支撑脚到面板一般按100计算。按说，在标准化的大背景下，灶具应当推出选选尺寸系列标准的，可是我国没有。于是灶具企业是八仙过海，各显神通，把底壳规格做得五花八门，使得用户更换灶具成了一件天大的难事。因为没有将尺寸规格标准化，所以前面给出的只是个大概参数。
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两面佛
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2019/6/22 8:41:38 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
折算基准灶头数=排气罩总投影面积/总灶头数*实测灶头数/1.1
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GRANT
fatinsect
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2019/6/22 15:24:42 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
基准工作灶头3个
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温哥
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2020/12/28 14:56:34 地板 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 两面佛(Ins_64c40efe) 发表:
折算基准灶头数=排气罩总投影面积/总灶头数*实测灶头数/1.1
请教一下，这个计算是根据哪个文件来的？？
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两面佛
Ins_64c40efe
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2021/1/4 11:07:18 6楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 温哥(m3003977) 发表:
请教一下，这个计算是根据哪个文件来的？？


GB 18483-2001中4.1有规定每个基准灶头对应的发热功率是1.67*10^8，对应的排气罩投影面积是1.1。因此，折算灶头数=工作时的排气罩投影面积/1.1；工作时的排气罩投影面积=排气罩总投影面积/总灶头数*工作时的灶头数，所以最终公式是

折算灶头数=排气罩总投影面积/总灶头数*工作时的灶头数/1.1

实际操作发热功率难以核算，基本等同虚设。
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