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主题：【求助】关于油脂样品的分析问题

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那就好
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发表于：2019/07/18 09:44:23 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
最近接到两个黄油样品，让分析一下成分差别，求助这样的油脂样品可以用气质分析吗？该如何进行前处理才好
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2019/7/18 10:59:13 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
用SPME分析一下，无法直接进样。
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那就好
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2019/7/18 11:00:08 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 symmacros(jimzhu) 发表:用SPME分析一下，无法直接进样。
除了SPEM还有什么处理方法吗？
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2019/7/18 21:30:40 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
SDE, 但可能效果没有SPME好。另外就是SAFE，不过一般没有这个条件。请问你要关心黄油里面的那些成分呢？
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GRANT
fatinsect
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2019/7/19 15:25:52 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
是否可以取出油脂，至少大部分油脂后进样分析？
但黄油没什么香气吧？请问你测什么项目？
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2019/7/24 15:34:05 地板 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 symmacros(jimzhu) 发表:SDE, 但可能效果没有SPME好。另外就是SAFE，不过一般没有这个条件。请问你要关心黄油里面的那些成分呢？
大概就是里面的酸类物质，目前试了几种溶剂都不合适，对气质影响很大，请问有没有合适的容剂进行萃取？
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那就好
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2019/7/24 15:35:03 6楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 GRANT(fatinsect) 发表:是否可以取出油脂，至少大部分油脂后进样分析？但黄油没什么香气吧？请问你测什么项目？
主要是一些酸类物质吧，己酸到十四酸之类的
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2019/7/24 15:54:43 7楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 那就好(Insm_535db74e) 发表:
主要是一些酸类物质吧，己酸到十四酸之类的
这种高沸点的样品做成分分析，不适合GCMS测试
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那就好
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2019/7/24 15:56:31 8楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 GRANT(fatinsect) 发表: 这种高沸点的样品做成分分析，不适合GCMS测试
哦，好的，那顶空的话萃取头对酸类物质的吸附效果怎么样？
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2019/7/24 16:19:11 9楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 那就好(Insm_535db74e) 发表:
主要是一些酸类物质吧，己酸到十四酸之类的
请问是游离酸还是什么形式？
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那就好
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2019/7/24 16:25:31 10楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 symmacros(jimzhu) 发表: 请问是游离酸还是什么形式？
不是游离酸吧，油脂发酵后的样品，用三氯甲烷进过样，是一些丁酸、己酸、辛酸、癸酸，十二酸、十四酸......，就是会污染柱子，造成残留，所以看看有什么好的办法没有
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