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主题：【分享】去暑佳品-苦瓜的营养与功效

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北京来亨
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发表于：2019/07/23 09:28:48 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊

苦瓜是夏天人们餐桌上的常客

是生活中最受欢迎的食材；

它虽然味道特别苦，但能清热解毒，预防中暑，而且能为人体补充丰富的营养。

苦瓜平时不但能凉拌还能炒食更能直接泡水喝。

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北京来亨
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2019/7/23 9:30:07 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
苦瓜就是有点苦，估计放点辣会掩盖一些
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yy_0324
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2019/7/23 17:44:31 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
苦瓜去除苦味方法——去干净瓜瓤
一根苦瓜一刀下去一分为二，挖掉带子内核以后，把紧贴瓜肉内壁一层白色瓜瓤去除得干干净净，如此可以有效去除部分苦味啦。
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emmalee07
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2019/7/23 19:09:07 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 北京来亨(SH100675) 发表:
苦瓜就是有点苦，估计放点辣会掩盖一些
可以放红枣
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北京来亨
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2019/7/24 10:50:21 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 emmalee07(v3057315) 发表:
可以放红枣
红枣怎么吃
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emmalee07
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2019/7/24 19:22:17 地板 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 北京来亨(SH100675) 发表:
红枣怎么吃
一起做啊 有枣香
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北京来亨
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2019/7/25 10:04:46 6楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 emmalee07(v3057315) 发表:
一起做啊 有枣香
哦，你挺会搭配的
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yy_0324
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2019/7/25 12:09:36 7楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
凉瓜排骨汤
材料
凉瓜 500 克, 小排骨: 600克, 蠔豉 3 只( 约 100 克 ) , 新鲜黄豆 200 克,也可加点玉米， 蜜枣 2 粒, 蒜头 2 粒
做法
1. 排骨飞水再清洗, 洗净所有材料, 蒜头拍扁, 苦瓜开边去瓤切大块
2. 瓦煲放半煲水, 水滚后放入所有材料, 再滚后, 慢火煲 1.5~2 小时, 放盐再煲15分钟即可。
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fslin
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2019/7/25 16:36:39 8楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
这个可以生吃的。
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emmalee07
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2019/7/25 19:04:40 9楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 北京来亨(SH100675) 发表:
哦，你挺会搭配的
哈哈 也是学习的
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emmalee07
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2019/7/25 19:05:08 10楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 fslin(fslin) 发表:
这个可以生吃的。
岂不是太苦了
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