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主题：【分享】挑选猪肉的方法

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lijing320323
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发表于：2019/09/12 16:46:49 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
1、看猪肉的外观

新鲜和健康的猪肉，瘦肉部分颜色呈鲜红色，颜色为红色或者粉红，如果是暗红色的属于比较次；肥肉部分是白色或者乳白色，且质地比较硬。

猪肉要光泽，没有液体流出，肉的表面没有任何斑点。

2、闻猪肉的气味

拿猪肉在鼻子附近闻闻，气味要是比较新鲜的猪肉的味道，而且略带点腥味。一旦有其他异味或者臭味，就不要买，容易是比较不好的肉。

3、手指触摸猪肉

用手指压下猪肉，猪肉要有弹性，如果用力按压，猪肉能迅速地恢复原状，如果瘫软下去则肉质就比较不好；再用手摸下猪肉表面，表面有点干或略显湿润而且不粘手。如果粘手则不是新鲜的猪肉。

4、用水煮肉看汤汁颜色

煮肉的汤应透明清澈，油脂团聚于汤的表面，具有香味。如果不是则买的猪肉不是新鲜的猪肉。
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2019/9/12 20:00:35 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
买新鲜就好
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xiahuanihao
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2019/9/13 5:34:54 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
学习——挑选猪肉的方法，认真准确选择猪肉！
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qgp
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2019/9/13 8:06:51 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
都是经验
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emmalee07
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2019/9/13 13:47:29 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 qgp(qgp) 发表:
都是经验
都可以学习啊
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mengzhaocheng
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2019/9/14 9:29:17 地板 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
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mengzhaocheng
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2019/9/14 10:12:04 6楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 emmalee07(v3057315) 发表:
都可以学习啊
是的。
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emmalee07
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2019/9/14 11:59:06 7楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 mengzhaocheng(mengzhaocheng) 发表:
是的。
嗯嗯
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xiahuanihao
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2019/9/19 7:11:34 8楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
学习挑选猪肉的方法，选择优质猪肉！
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yy_0324
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2019/9/27 5:23:36 9楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
少吃红肉。红肉吃太多会增加癌症风险。每周牛肉和羊肉摄入量应控制在500克以内(大约每周吃两次)。同时，最好避免吃加工肉食。
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emmalee07
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2019/10/2 10:14:03 10楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 yy_0324(yy_0324) 发表:
少吃红肉。红肉吃太多会增加癌症风险。每周牛肉和羊肉摄入量应控制在500克以内(大约每周吃两次)。同时，最好避免吃加工肉食。
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