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主题：【求助】小麦面粉中加了玉米淀粉、木薯粉，有什么方法可以测出各种淀粉的含量

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发表于：2019/09/26 07:20:26 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
小麦面粉中加了玉米淀粉、木薯粉，有什么方法可以测出各种淀粉的含量
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2019/9/26 14:46:12 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
这个是没有办法检测的，因为各种淀粉的糊化温度不一样，但是混合了，就没有办法区分了
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