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主题：【求助】食品中脂肪的做法

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libingyong0056
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发表于：2019/09/29 16:36:06 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
现在我们做脂肪用的是索式提取法，用石油醚提取，以前我们用的石油醚的沸点是30-60°，现在买的是60-90是沸点，会对数值有影响么？分析纯的
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nphfm2009
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2019/9/30 9:19:30 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
GB 5009.6-2016是规定使用石油醚的沸点是30-60?；如果你使用了沸点是60-90摄氏度的石油醚，回收石油醚的时候温度要更高了，易使脂肪发生氧化反应，另外虹吸回流时温度也要更高了，
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