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主题：【求助】氢氧化钾蛋白质溶解度的测定

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rainlin-hd
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发表于：2019/09/29 17:12:03 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
请问一般在带皮的豆粕中检测出氢氧化钾蛋白质溶解度的值为140多是正常的吗?
国家标准里是大于等于70%
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2019/9/30 9:02:00 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
按GB／T 19541—2004饲料用大豆粕中检测流程：称取试样1．0 g，精确到0．1 mg，置于250mL高型烧杯中，加人50．00 mL氢氧化钾溶液，在磁力搅拌器上搅拌20 min，将溶液转移至离心管中，以2700 r／min离心10 rain，小心移取上清液15．00 mL，放人消化管中，按GB／T 6432—1994饲料中粗蛋白的测定(2)的规定检测粗蛋白质含量，同时测定同一试样总的粗蛋白质含量。
你测出来的值为140%吗，是不可能的，比样品总的粗蛋白质还高？
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