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主题：【求助】酸奶硝盐问题

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wllj
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发表于：2019/09/29 17:08:32 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
做酸牛奶硝酸盐时,按照GB 5413.32-1997做,加入沉淀剂的量是多少?
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zhouyuhu
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2019/10/7 16:51:22 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
我们是40,40,50，其实根据情况可以调整，不能一成不变。
只要滤液澄清就可以了。
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dadgoh
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2019/10/8 9:20:16 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
学习了。
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