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主题：【分享】醋是调味料中的“酸味担当”

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yy_0324
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发表于：2020/02/23 06:02:54 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
烹调中，醋是调味料中的“酸味担当”。饭前吃些醋拌小菜，炒菜中加香醋提味，对食欲不佳者有较好的开胃作用。
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mengzhaocheng
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2020/2/23 8:25:12 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
能够帮助消化。
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lijing320323
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2020/2/23 18:42:19 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
调味
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yy_0324
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2021/12/6 6:28:42 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
香醋具有“色、香、味、醇、浓”五大特点，尤其适宜各种糖醋类的菜品、拌凉菜。香醋的酸味通常略逊于陈醋，如果不能适应陈醋的比较重酸味，可以选择香醋。
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