实战宝典 原创大赛 仪器问答 仪友会 总帖：8085167今日发帖：24 我的社区 签到
快速导航 采购仪器 提醒
食品毒素/微生物检测
版主:
入住本版
专家:
居民列表

主题：【求助】请问食品微生物项需要样品量都是多少？都需要5份吗？

浏览0 回复6 电梯直达
冰饼兵
头像
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
发表于：2020/04/12 22:57:48 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
请问食品微生物项需要样品量都是多少？都需要5份吗？望老师不吝赐教
为您推荐
近期热榜
热门活动
您可能想找: 气相色谱仪(GC) 询底价
选参数 看心得 找厂商 查方案
专属顾问快速对接
立即提交
相关阅读
hujiangtao
hujiangtao
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2020/4/13 11:32:01 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
具体参照相关国标，微生物检测要求特殊，一般都得是最初包装完好的
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
我是风儿
nphfm2009
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2020/4/13 14:41:04 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
我这里有一份表格是汇总出来的，可供你参考

赞贴
2
收藏
0
拍砖
1
举报
冰饼兵
m3324084
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2020/4/13 21:40:34 马扎 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 我是风儿(nphfm2009) 发表:我这里有一份表格是汇总出来的，可供你参考
谢谢谢谢
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
dadgoh
dadgoh
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2020/4/16 11:58:53 地毯 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由我是风儿(nphfm2009)发表:我这里有一份表格是汇总出来的，可供你参考

谢谢分享
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
四甲基伞形酮
Ins_46d48ad1
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2020/4/24 18:11:27 地板 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
原文由 我是风儿(nphfm2009) 发表:
我这里有一份表格是汇总出来的，可供你参考



第一、表格中的“份"，这个单位用的很不严谨，按照问题，你可以推测为预包装食品。那么预包装食品的采集方案应该满足GB 4789.1中 3.3款的要求“应采集相同批次、独立包装、适量件数的食品样品,每件样品的采样量应满足微生物指标检验的要求。”而不是简单的形容为“份”，是独立的可售卖的包装！！！建议你去看看GB 7718-2011 食品安全国家标准 预包装食品标签通则。更何况也没说是预包装食品！

第二、既然说到了生活饮用水。那就麻烦你再好好看看，GB/T 5750.2-2006 中第8款 采样体积 明确说明了，微生物指标需要0.5L。

第三、说到消毒餐（饮）具那就是 GB 14934-2016 了，烦请你认真阅读 标准中的附录A 餐饮具采样方法，标准中明确了，要以采样面积为准，不是几双筷子几个碗！最后的结果也是要求报告 每50cm²是否检出！

还是不要误人子弟了~！你手里应该也有食药系统的抽检实施细则，那就再好好看看细则。

赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
Ins_4fcee8a6
Ins_4fcee8a6
结帖率：
100%
关注：0 |粉丝：0
新手级： 新兵
2023/6/30 16:32:07 6楼 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
版主 批评别人误人子弟 也该给个确切说明哈 标准里是说了以采样面积为单位进行报告 ，但是只说了每件样品贴两张纸片 却没说要做几件 ？你这一否定 最后又不知道该做几份样品了。
赞贴
0
收藏
0
拍砖
0
举报
手机版： 请问食品微生物项需要样品量都是多少？都需要5份吗？
猜你喜欢最新推荐热门推荐更多推荐
头像
高级回复 发表评论
品牌合作伙伴
岛津
日立科学仪器
珀金埃尔默仪器（上海）有限公司（PerkinElmer）
日本电子株式会社
丹纳赫
安捷伦
赛默飞世尔科技
普析通用
欧波同
天美
天瑞仪器
德国耶拿
海能技术
马尔文帕纳科
磐诺科技
上海仪电科仪
梅特勒托利多
聚光科技
莱伯泰科
盛瀚
多宁生物
丹东百特
科哲
卓立汉光
屹尧科技
华谱科仪
宝德仪器
优莱博
HORIBA
布鲁克核磁