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主题：【已应助】即食海参pH不合格，主要是什么原因造成的？

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冰饼兵
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发表于：2020/08/08 10:05:25 楼主 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
即食海参pH不合格，主要是什么原因造成的？望老师不吝赐教
推荐答案：huangza回复于2020/08/09
是不是即食海参添加了食品添加剂之类的。测试过程采用浸泡液离心测pH更准确。
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2020/8/8 13:53:09 沙发 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
不知楼主是怎么处理，怎么测的，标准是多少。

可以参考一下附件。
附件：
即食海参pH的测定与讨论.pdf
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huangza
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2020/8/9 10:39:56 板凳 管理 分享 倒序浏览 只看楼主 回复 私聊
是不是即食海参添加了食品添加剂之类的。测试过程采用浸泡液离心测pH更准确。
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