主题：【转帖】丹麦禁止在幼儿食品包装中添加双酚A

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发表于：2010/04/07 09:33:16 楼主管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

2010年3月30日消息，为了防止化学物质对儿童脑部发育造成的伤害，丹麦颁布了对幼儿食品包装接触材料使用双酚A(BPA)的临时禁令。

食品安全专家指出，低浓度的该物质就会影响儿童的学习能力，所以政府决定颁布该禁令，作为对0-3岁的儿童的一项预防措施。

从2010年7月1日起，凡是出售含有双酚A的婴儿奶瓶、杯子和婴儿包装食品，将被视为违法。食品和农业部门等将有3个月的时间做出相应调整。

此项国家禁令，将作为临时法令，针对3岁及以下的儿童，直到新的研究表明低剂量的双酚A对婴幼儿神经系统发育没有影响。

禁令中，不仅包括奶瓶、杯子和0到3岁食用的食品包装，还涵盖了如母乳代用品、婴幼儿混合替代用品(No 1504 2007.12.13)和婴幼儿食品制造(No 355 1998.6.17)在丹麦的市场秩序。

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2010/4/7 13:56:47 沙发管理分享倒序浏览只看楼主回复私聊

澳新食品标准局出台标准降低食品中丙烯酰胺的含量

2010-4-6
2010年3月22日，澳新食品标准局进行了下列活动，以减少食品中丙烯酰胺含量：
（1）
评估澳大利亚消费者摄取丙烯酰胺的含量和确定哪些食物是丙烯酰胺的主要贡献者。
（2）
批准了两个申请，允许使用酶来减少谷物为基础的食品、面包、用马铃薯粉生产的食品和咸味成分中丙烯酰胺的含量。
（3）
与澳大利亚食品工业联络，鼓励和支持他们改变生产工艺，以减少食品中丙烯酰胺的形成。
（4）
与主要食品工业机构一道，敦促欧盟食品饮料工业联合会制造的“丙烯酰胺工具箱”（Acrylamide toolbox）在工业中的应用。这个工具箱旨在帮助食品制造商使用最新研究成果，来减少食品中丙烯酰胺的形成。
（5）
参加食品污染物法典委员会工作组，共同研究减少食品中丙烯酰胺含量的方法。
更多内容请见：http://www.foodstandards.gov.au/scienceandeducation/factsheets/factsheets2010/acrylamideandfoodmar4759.cfm
注:丙烯酰胺是一种化学物质，在淀粉类食品烹调过程中形成，具有温度依赖性，温度越高，生成速度越快。含有丙烯酰胺的主要食品有炸或烤土豆制品，咖啡，谷物为基础的产品（包括甜饼干，烤面包等）。

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